黑糖百香綠茶凍~ 就愛這個酸

甜度: ★★★☆☆ 製作難度: ☆☆☆☆☆

百香果出現在市場的時候總是很吸引人,這次來用它迷人的酸氣來讓冰冰的綠茶凍更好吃!



黑糖蔓越莓寒天+ 綠茶 + 百香果 = 黑糖百香綠茶凍

康天的黑糖本來就跟茶類很搭,做成冰冰的茶凍很適合當成夏日的甜點。如果再加上新鮮的百香果,光想到那個迷人的酸氣和香味,口水都忍不住流下來囉~



材料:
康天<黑糖蔓越莓寒天> ……1個
‧水 ……200 cc
‧綠茶葉(或茶包) ……適量
‧百香果 …… 約半個(依喜好酌量)

做法:
(1) 先用200cc熱水沖泡綠茶葉備用


(2) 撕開1塊<黑糖蔓越莓寒天>的包裝,放入杯中


(3) 加入沖泡好的200cc熱茶,攪拌至糖塊溶化(如果茶冷掉可以微波加熱)


(4) 加入酌量的百香果拌勻,放涼之後再放進冰箱冷藏



(5) 冰過之後,好吃的黑糖百香綠茶凍就完成了


(6) 酸甜好滋味的百香果QQ綠茶凍


試吃心得
1. 百香綠茶凍會先吃到百香果和黑糖的香氣,然後是綠茶的餘味才會出現。
2. 冰涼軟嫩的寒天凍非常適合夏天吃,真心推薦給大家。

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