桂圓薑炖鵪鶉蛋糖水

甜度: ★★☆☆☆ 製作難度: ★☆☆☆☆

天氣涼最適合來一碗熱騰騰的糖水，傳統的糖水食譜很多會加入雞蛋或鵪鶉蛋，特別適合家中有年長的人或小孩補充營養，有了康天黑糖做起來超簡單的唷！

黑糖桂圓紅棗薑 + 鵪鶉蛋 = 桂圓薑炖鵪鶉蛋糖水

這次的食譜很簡單，只要去菜市場買現成的鵪鶉蛋就準備好了，康天黑糖口味可以使用黑糖桂圓紅棗，天氣涼一點可以選用黑糖桂圓紅棗薑來增加一點溫暖的口感，同樣都是好吃又營養。

材料：
‧康天<黑糖桂圓紅棗薑> …… 1個
‧鵪鶉蛋 …… 5個
‧水 …… 300 cc

做法：
(1) 撕開1塊<黑糖桂圓紅棗薑>的包裝備用

(2) 將300cc的水煮沸後，加入1塊<黑糖桂圓紅棗薑>

(3) 待糖塊化開，可以看到桂圓紅棗枸杞及薑的果肉，此時加入鵪鶉蛋再煮3分鐘入味

(4) 好吃的桂圓薑炖鵪鶉蛋糖水就完成了

試喝心得
1. 蛋的香氣其實跟黑糖水很搭，配上桂圓的香甜和薑微微辣勁。
2. 適合在天涼的時候熱熱吃，馬上就有暖暖的感覺。
3. 用天然食材炖煮甜湯不只營養，吃起來更健康喔。

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